Det här goda receptet har jag hittat hos Remsan. Kika gärna runt hos henne, hon har så många goda och fräscha recept med smaskiga bilder! :)
Jag har ändrat lite i receptet (som vanligt).
Här är recept på Ört- och chililyckling:
Du behöver:
1 kg kycklingfilé
halva krukan färsk persilja (eller 2-3 msk fryst från Findus eller ICA)
ca 2-3 msk örtkryddor Provencale (frysta från Findus)
1 msk hackad röd chili (fryst från Findus)
1-2 tsk salt
0,5-1 dl olivolja
1-2 msk äppelcidervinäger.
Så här gör du:
1. Skär kycklingfiléer i medelstora bitar.
2. Blanda olivolja, äppelcidervinäger, finhackad persilja, örtkryddor, chili och salt.
3. Marinera kycklingen i denna oljeblandning i ca 1-2 timmar.
4. Stek kycklingen, 225 grader, ca 40 minuter.
