Sista receptet från vår brunch är smoothie-pudding. Smoothie plus chiafrön. Gott, nyttigt och mättande. :)
Här är recept på smoothie-pudding:
Du behöver: (alla mått är ca)
grönsallad
babyspenat
banan
blåbär
hallon
en skvätt havremjölk/mandelmjölk eller kokosmjölk om du vill ha fetare variant
vaniljpulver efter smak
chiafrön (2 msk till 2 dl smoothie)
Så här gör du:
1. Mixa alla ingredienser förutom chiafrön och vaniljpulver.
2. Tillsätt chiafrön. Smaksätt med vaniljpulver.
3. Rör om då och då så att det inte bildas klumpar av chiafrön.
4. Om ca 20 minuter är smoothie-pidding är redo att serveras.
